Phim kể về cậu bé Jean-Baptiste Grenouille bất hạnh ngay từ khi mới chào đời. Jean cảm nhận mọi thứ xung quanh cậu bằng mũi với sự tinh tế đặc biệt, từ mùi đất bùn, cây cỏ… Một ngày nọ, Jean bị hớp hồn bởi một mùi hương đặc biệt, mùi của một thiếu nữ trẻ. Như bị thôi miên, Jean cứ thế đi theo cô gái lạ mặt. Khi nhận ra có kẻ đứng rất gần mình và đang hít lấy hít để, cô gái sợ hãi thét lên, nhưng Jean nhanh chóng bịt miệng cô lại. Vô tình, hành động của Jean đã giết chết cô gái. Jean như mê đi trong mùi hương quyến rũ mà không bị nghẹt thở bởi đam mê xác thịt trước cơ thể tuyệt đẹp của cô gái. Trong đầu Jean nảy ra ý nghĩ, anh khao khát chế được loại nước hoa không phải chiết xuất từ hương hoa mà được tinh chế từ hương thơm da thịt của đàn bà.